Cuando quieras cocinar o saltear un pescado, si es pequeño es preferible hacerlo a fuego alto, pero si son trozos gruesos deberán cocinarse a fuego lento.
Si se cocinaron demasiado los huevos, las yemas tienden a ponerse verdosas, coloca unas gotas de limón y verás como cambian.
Cuando cocines pastas con huecos, procura escurrir sacudiendo ya que ell agua tiende a quedarse en los huecos.
Si quieres conservar frescos los emparedados, envuelve en papel impermeable, previamente humedecido en un poco de agua.
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