Ensalada de Plátanos y Piña

 

Ingredientes

4 plátanos maduros
1/4 taza de jugo de limón
1 piña cortada en dados
aceite
perejil picado
1 lechuga

Preparación:

Pela los plátanos, remoja en el jugo de limón, combina los plátanos con la piña, vierte el aceite y mezcla bien, sirve sobre hojas de lechuga y adorna con perejil picado

Rinde 4 porciones