Ponche de Vino Tinto

 

Ingredientes

1 botella de vino tinto
canela
clavo de olor
10 tazas de agua
2 limones
1 taza de pisco
cáscara de una piña
2 limones

Preparación

Lava la cáscara de piña, coloca en una olla con agua junto con la canela el clavo de olor y las 10 tazas de agua deja hervir por media hora, añade la cuchara de té y deja reposar hasta que enfríe.

Hecha en un cernidor y cuela, lleva nuevamente al fuego, vierte el vino, el pisco y el jugo de los limones, retira del fuego y sirve caliente en vasos grandes.

Rinde 10 vasos grandes de ponche.