Masa para tartaletas
1/4 kilo de fresas
2 cucharas de azúcar
1 cucharita de ron
1 sobre de gelatina sin sabor
crema batida o natilla
fresas para adornar
hojas de menta
Preparación
Prepara la masa para las tartaletas, haz un puré con las fresas limpias y sin tallos, mezcla con el azúcar y el ron, disuelve la gelatina sin sabor de acuerdo a las instrucciones del sobre, mezcla con el puré.
Rellena las tartaletas con esta preparación, coloca la crema batida en una manga de repostería decora la crema y finalmente coloca una fresa cortada junto a una hojita de menta.
Rinde 20 tartaletas
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