Masa para Empanadas

 

Ingredientes

2 tazas de harina sin preparar
160 gr. de mantequilla
1 taza de agua con sal


Preparación

Tamiza la harina varias veces, añade la mantequilla picada, mezcla con un cuchillo o el mezclador especial, hasta que quede con textura arenosa, agrega poco a poco el agua con sal hasta conseguir una masa uniforme manuable, que no se pegue en las manos, guarda en una bolsa de plástico hasta que se use.

Esta masa se usa para hacer empanadas, rollos, etc.