Variaciones de la Mayonesa

 

Muselina:

Agrega una cuchara de clara de huevo batida a punto de nieve.

Mayonesa a la Salsa Golf

Agrega a la mayonesa 1/4 taza de Ketchup

Mayonesa con Salsa Tártara

Agrega a la mayonesa media cuchara de perejil picado

Mayonesa Alioli

Agrega una cuchara de ajos molidos a la mayonesa

Mayonesa con Pimientos

Agrega a la mayonesa un pimiento hervido y licuado.

Mayonesa de Olivo

Agrega a la mayonesa 1/2 taza de aceitunas sin pepas y licuadas

Mayonesa Azteca

Agrega a la mayonesa una palta estrujada