250 gr de almendras molidas
250 gr. de azúcar para repostería
1 huevo
Preparación
En un bol coloca las nueces molidas junto con el azúcar de repostería, mezcla todo muy bien y agrega la clara de huevo, mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
Con esta masa puedes forrar tortas, hacer bocaditos, muñecos, trenzas, que luego se consumirán, queda también la opción de teñir con tinte vegetal, de acuerdo a las figuras que desees hacer.
Puedes hacer frutas pequeñas, muñecos, bastones, estrellas y todo cuánto tu imaginación lo permita.
Rinde para hacer entre 10 a 15 mazapanes
Me gusta tu receta. Por favor me podrías aclarar si las almendras se muelen con o sin piel.
ResponderEliminarGracias
Sin piel
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