250 gr. de fideos.
1/2 kilo de salchichas
1 lata crema de tomate
2 tallos de apio
1 taza de leche
2 cucharas de perejil picado
2 cucharas de mantequilla.
Preparación
Cocina los fideos en una olla con abundante agua sin sal, escurre y deja en la olla, pica las salchichas , añade a los fideos junto con l crema de tomate, el apio, la leche, el perejil picado y la mantequilla, revuelve suavemente para mezclar todo bien evitando se rompan las pastas.
Vierte en un molde para horno, tapa y deja que cocine hasta que esté burbujeante, sirve caliente,.
Rinde 6 porciones.
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