Salsa Vinagreta

 

Ingredientes

3/4 tazas de aceite

3/4 taza de vinagre blanco

1$ taza de apio picado fino

1/2 pimiento, picado fino

1/4 taza de cebolla picada menuda

1 diente de ajo 

1 cuchara de salsa inglesa

jugo de limón

Preparación:

Coloca en un tazón de regular tamaño,los ingredientes, la cebolla previamente remojada en agua con sal durante media hora, escurre en un cernidor, agrega al preparado anterior mezcla todo muy bien y tienes la salsa vinagreta.

Sirve de acompañamiento para carnes, pollo y pescado.