Pescado en Salsa de Queso

 

Ingredientes

5 filetes de pescado de tu preferencia
2 tazas de salsa de queso (salsa blanca)
sal y pimienta
3 papas grandes
aceite y perejil

Preparación:

En una fuente engrasada coloca coloca los filetes de pescado limpios y condimentados con sal y pimienta, coloca un trozo pequeño de mantequilla en cada filete, lleva al horno caliente.

Cubre con salsa de queso, que no es otra cosa que la salsa blanca con 1/2 taza de queso rallado, lleva a horno para que gratine.

Sirve con papas fritas y tajadas de limón.

Rinde 5 platos.