1/2 taza de mantequilla
2 tabletas de chocolate bitter
1 cuchara de vainilla
3/4 taza de harina
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de nueces y castañas picadas
azúcar impalpable.
Preparación
Antes de preparar este postre es necesario engrasar un molde refractario, de forma rectangular.
A parte derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento, bate los huevos clara y yemas, con azúcar y vainilla, agrega el chocolate con movimientos suaves, agrega la harina junto con las nueces picadas, vierte la preparación sobre el molde preparado anteriormente, y lleva a horno caliente por 30minutos.
deja que enfríe en una rejilla, corta con cuchillo mojado, acomoda en una fuente para servir, espolvorea con azúcar finita.
Rinde 16 tajadas de brownie.
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