1/2 kilo de papaya
1/2 kilo de naranjas de jugo sin nada de la parte blanca
1 kilo de azúcar
zumo de 1 limón
ralladura de naranja
canela molida
Preparación
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licua a velocidad media, por 20 segundos, tiempo suficiente para que se amalgame todo.
Coloca en una olla de fondo grueso y deja que cocine hasta que tome punto, sin dejar de mover.
Rinde 1 kilo de mermelada.
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