10 galletas de vainilla molidas
2 cucharas de almendra molidas
1/2 cucharita de cáscara de naranja rallada
1/2 taza de jalea de manzana
1 cuchara de licor de naranja
4 peras de regular tamaño
1 cuchara de mantequilla
Preparación
Derrite la jalea en un recipiente, pela y corta las peras , quita las semillas y acomoda en la base de un recipiente, cubre y coloca a horno microondas durante 8 minutos, hasta que estén blandas.
Coloca la mantequilla en u recipiente y derrite, agrega las almendras, y cocina durante dos minutos, hasta que estén doradas, revuelve solo una vez, añade las galletas molida, la cáscara de naranja rallada, vierte esta mezcla sobre las peras, Sirve.
Da 4 porciones
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