1/2 kilo de pescado de tu preferencia
2 rebanadas de pan
1 huevo
1 1/2 cuchara de mayonesa
1 cucharita de bicarbonato de soda
1 cuchra de polvo concentrado de mariscos
aceite
Preparación
Luego de limpiar el pescado, cocina con un poco de sal, deja enfriar desmenuza y mezcla con las tajadas de pan previamente desmenuzadas, en otro bol mezcla todos los ingredientes menos el aceite, mezcla todo muy bien junta con el pescado, forma una torta y divide en 8 partes.
En una sartén caliente coloca la torta y deja que cocine a fuego lento, dora por ambos lados.
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