1 kilo de mango en tajadas
300 gr. de azúcar en polvo
1 limón (jugo)
Preparación
Corta en cubitos las tajadas de mango, coloca en el azúcar en polvo y el jugo de limón en el recipiente de la batidora.
Mezcla hasta obtener un puré, vierte en la cubeta de la refrigeradora, coloca en la congeladora por espacio de dos horas, saca la cubeta del refrigerador cada media hora y revuelve con un tenedor, saca el sorbete unos minutos antes de servir, para que se suavice, ligeramente.
Sirve adornado con pedazos de mando.
Rinde 6 porciones
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