2 papas medianas
1 diente de ajo
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite
sal y limón al gusto
1 zanahoria grande
Preparación
En una olla con agua coloca las papas y la zanahoria, pela y coloca en la licuadora, junto con el resto de los ingredientes batiendo muy bien, si fuera necesario agrega parte del líquido de la cocción, así facilitamos el funcionamiento de la licuadora.
Cuando esté todo bien licuado, retira la salsa de la licuadora y déjala enfriar antes de usarla, es recomendable usar toda la mayonesa y no guardar ya que podría fermentarse.
Rinde una taza de mayonesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario