4 tazas de manzana, picada en rebanadas finas
1 taza de nueces peladas y picadas
2 tazas de apio picadas en finas rebanadas
1 taza de pasas sin pepas
1 taza de mayonesa
1/4 taza de jugo de limón
hojas de lechuga
Preparación
Mezcla la mayonesa y el jugo de limón con una cuchara, agrega las manzanas, el apio, las nueces, y las pasas, revuelve bien y sirve sobre hojas de lechuga.
Sirve como acompañamiento a platos preparados con aves, pescados, y carnes, de sabor muy agradable.
Rinde 6 porciones
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