Bocaditos de Chocolate

 

Ingredientes:

200 gr. de almendras
200 gr. de azúcar impalpable
200 gr. de chocolate rallado
1/2 taza de café fuerte
leche
ron

Preparación:

Coloca las almendras en agua caliente y pela, en un bol, bate el café junto con el ron, agrega el azúcar, previamente cernida, sigue batiendo y agrega la mitad del chocolate rallado y la leche necesaria para conseguir una pasta mediana, algo espesa para lograr hacer con las manos bolitas del tamaño de una nuez.

Haz rodar las bolitas por el chocolate rallado, grageas de colores, chispitas de chocolate , coco rallado, etc.

Coloca en la refrigeradora para que se endurezcan, ideal para fiestas infantiles.

Rinde 25 bolitas de chocolate.