Bolitas de Atún

 

Ingredientes

1/2 kilo de papas pequeñas
1 huevo
pan rallado
2 latas de atún

Preparación

Cocina las papas y pela, pasa por el prensa papas, añade el atún a las papas trituradas, amasa todo muy bien, forma bolitas del tamaño que desees, bate el huevo junto con el pan rallado, pasa las bolitas por esta mezcla y fríe en abundante aceite.

Rinde 10 bolitas, de atún