Chicha de Maiz Morado

 

Ingredientes:

1 kilo de maíz morado
1/2 kilo de piña
1/2 kilo de manzanas
clavo de olor y canela
Limón
Azúcar


Preparación:

Lava el maíz morado, coloca en la olla con agua y agrega la piña, bien lavada, junto con las manzanas, deja hervir hasta que el color del agua este de buen color y olor.

Cuela, agrega jugo de limón y azúcar al gusto.

Rinde 5 litros de chicha.