1 1/2 taza de harina
2 cucharitas de polvo de hornear
1/4 taza de leche
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
Preparación
Cierne la harina junto con el polvo de hornear, en un bol coloca la mantequilla y el azúcar, bate hasta conseguir una mezcla cremosa, añade los huevos uno a uno batiendo vigorosamente después de cada adición, agrega la leche.
Agrega la harina y el polvo de hornear realiza movimientos envolventes luego que esté totalmente integrado, vierte en un molde previamente engrasado y enharinado, lleva a horno caliente por 30 a 40 minutos.
Rinde 14 porciones.
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