1 taza de fresas
jugo de una naranja
100 gr. de queso ricotta
azúcar a gusto
2 cucharas de vino dulce
Preparación
Combina el jugo de naranja con el vino dulce y el azúcar, vierte este líquido sobre las fresas, deja macerar por una hora.
En una copa alta, coloca 1 cuchara de queso, añade la mezcla de las fresas, coloca en un refrigerador, sirve frío, si deseas reemplaza el queso ricotta por queso crema suavizado.
Rinde 4 porciones
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