1/4 cucharita de mostaza en polvo
1/4 cucharita de azúcar
1 cuchara de inagre
1/4 cucharita de sal
1/8 de cucharita de pimienta molida
1 cuchara de aceite
Preparación
En un tazón coloca la sal, la pimienta, la mostaza y el azúcar. Agrega el vinagre y bate hasta que todo se mezcle bien, agrega el aceite poco a poco, bate con un tenedor.
Si deseas guardar la salsa, debes sacudir bien el envase antes de usar, pues los ingredientes tienden a separarse si se deja en reposo.
Si deseas acentuar el sabor puede agregar un chorrito de vino, una pizca de estragón, o filetes de anchoas, bien picadas.
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