3/4 de taza de chocolate en polvo
2/3 de taza de azúcar
4 tazas de leche
1 1/2 taza de café negro
1 taza de brandy
1 taza de crema batida con 2 cucharas de azúcar
Preparación
Mezcla en una olla, el chocolate en polvo junto con el azúcar, vierte la leche lentamente hasta que hierva.
Retira la olla de la cocina y agrega el café y el brandy, refrigera esta mezcla hasta que esté bien frío, llena vasos hasta las 2/3 partes del vaso, termina con la crema batida con azúcar y sirve en el momento.
Rinde 8 porciones.
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