1 cucharita de pimienta blanca
3 cebollas grandes cortadas en rodajas
1 hoja de llaurel
2 cucharas de pimentón
1 cuchara de orégano seco
1 taza de aceite de oliva
1 taza de vinagre
Preparación
Fríe las cebolla a fuego lento, y antes que estas estén doradas agrega los demás ingredientes, saca la olla del fuego, deja que enfríe, sirve de acompañamiento para chuletas, pollo, mariscos.
Guarda en frasco de vidrio, con tapa hermética, dura una semana.
Da 4 porciones
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