2 cebollas
20 gr. de mantequilla
1 lata de arvejas
2 cucharas de crema agria
sal azúcar
pimienta
3 cucharas de jerez
perejil
caldo
Preparación
Corta la cebolla en cubitos pequeños y sofríe en mantequilla caliente, agrega las arvejas pasa por un tamiz y calienta.
Agrega la crema agria, las especias y un poco de caldo, sazona con jerez y espolvorea con perejil picado finamente, puede servirse solo o acompañado.
Rinde para 4 porciones
No hay comentarios:
Publicar un comentario