Pollo al Limon

 

Ingredientes

1 pollo entero, grande
2 cubitos de caldo de pollo
60 gr. de mantequilla
1 limón verde

Preparación

Limpia bien el pollo, mezcla con la mantequilla y los cubitos de caldo, con esta preparación barniza el pollo, tanto por dentro como por fuera, coloca dentro un limón entero y lleva a horno caliente hasta que esté completamente dorado.

Sirve acompañado de papas fritas y ensaladas.

                                         

Rinde 4/4 u 8/8