Dulce de Mango

 

Ingredientes

4 mangos maduros
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada

Preparación

Día anterior quita la etiqueta de la leche evaporada y coloca en la congeladora, Pela y pica los mangos, quita toda la pulpa, coloca en el vaso de la licuadora junto con el tarro de leche condensada, licua, reserva uno para adornar.

Deja en espera, abre la leche evaporada y bate con la batidora manual hasta que doble el volumen, vierte la mezcla anterior con movimientos envolventes, lleva a la congeladora.

Sirve adornado con mango picado en cuadritos.

Rinde 10 porciones.