1 kilo de zanahorias
1 lata de leche condensada
1 cuchara de ralladura de naranja
3/4 tazas de jugo de naranja
azúcar
Preparación
Pela las zanahorias y pasa por el extractor de jugos, quita el bagazo y exprime hasta que esté completamente seco, coloca en una olla, mezcla con un tarro de leche condensada, la ralladura y el jugo de naranja, lleva a fuego lento, moviendo constantemente hasta que la mezcla esté espesa y casi seca.
Forma bolitas pequeñas pasa por azúcar granulada y sirve en pirotines, puedes colocar un clavo de olor como colita de la naranja.
Rinde entre 15 a 20 bolitas.
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