Caldillo de Huevos

 

Ingredientes

1 litro de leche
1 litro de agua
1 cebolla
sal y pimienta
6 huevos
pan tostado
margarina
cabello de ángel
orégano seco

Preparación

Coloca la cebolla picada en una olla junto con la margarina, agrega agua, deja que cocine, agrega el fideo cabello de ángel o el fideo de tu preferencia.

Una vez cocinado, vierte los huevos uno a uno, deja que cocine agrega la leche, rectifica la sazón si así lo deseas, coloca en cada plato el caldillo con un huevo, el fideo,  una porción  de pan tostado y orégano restregado.

Rinde 6 porciones