2 cucharas de mantequilla
1 1/2 taza de apio picado menudo
2 cucharas de cebolla picada
3 latas de atún
3 cucharas de mayonesa
1 cujcharita de sal
1/4 cucharita de pimienta
limón y perejil para adornar
1/2 kilo de fideos de preferencia cortados, es decir corbatas, tubos ,etc.
Preparación
En una sartén coloca la mantequilla, coloca el apio picado, la cebolla, hasta que estén tiernas, coloca en el vaso de la licuadora, y licua hasta formar una crema suave junto con el atún, mayonesa, sal y pimienta.
Echa la mezcla del vaso a un recipiente adorna con rodajas de limón y ramitas de perejil.
Puedes servir la pasta mezclando con esta preparación y adornando con rodajas de limón y perejil picado.
Rinde 20 porciones de este sabroso aperitivo.
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