Licor de Naranja

 

Ingredientes

1 botella de wisky
4 naranjas
1/4 kilo de azúcar

2 clavos de olor

Preparación

Lava, seca bien las naranjas, pela una de ellas con un pelador de manera que la cascara salga entera y muy fina de grosor.

Pela el restos de naranjas y corta en rodajas no muy gruesas, 1/2 centímetro, coloca las rodajas en un frasco de boca ancha, que cierre herméticamente, junto con el azúcar y los clavos de olor, agrega el wisky, cierra herméticamente, deja en reposo dos semanas.

Filtra la mezcla y vierte en la botella, si deseas el licor algo amargo deja reposar por más tiempo junto a la cáscara de naranja.

Rinde una botella de licor de naranja.