20 limones
1/4 kilo de tomates
1/4 kilo de cebolla
1 cuchara de salsa de tomate
1 cuchara de mostaza
sal y pimienta
culantro
Preparación
Limpia bien los camarones y hierve durante 25 minutos, pica el tomate finamente, igualmente con la cebolla. mezcla todo con una parte del jugo de limón y el culantro picado.
Añade el resto del jugo de limón a los camarones fríos, rectifica la sazón si fuera necesario, mezcla todo muy bien.
Sirve sobre hojas de lechuga
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