Torta de Higos con Salsa de Manzanas

 

Ingredientes

1 frasco de salsa de manzanas
1 1/4 taza de harina de trigo
1/4 taza de azúcar 
1/3  taza de mantequilla
1 cucharita de bicarbonato de soda
1/2 cucharita de canela molida
1/2 cucharita de sal
1/4 cucharita de clavo de olor molido
1 huevo
3/4 de higos secos picados
1/2 taza de nueces picadas
1 paquete de 100 gr.  queso crema
2 cucharas de miel
Leche

Preparación

En un recipiente grande con un tenedor o un batidor de alambre mezcla los 9 primeros ingredientes y tres cucharas de leche, hasta unirlo todo bien, añade los higos y las nueces.

Hecha la mezcla en un molde preparado, engrasado y enharinado, hornea la torta por 30 minutos, o hasta que  un palillo de brocheta, al insertar en el medio salga limpio.

Enfría en una rejilla.

Bate el queso con la batidora a alta velocidad, la miel y una cuchara de leche tapa y guarda en el refrigerador.

Para servir

Corta la torta en 8 pedazos, agrega a cada pedazo un poco de crema batida, sirve.