200 gr. de harina
1 cucharita de polvo de hornear
50 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
2 huevos
1 cucharita de ron
2 cucharas de aceite
Preparación
Mezcla la harina y el polvo de hornear, el azúcar y el contenido de la vaina de vainilla raspando con la punta del cuchillo, amasa junto con los huevos, el ron y el aceite, valiéndose de una licuadora si así lo deseas.
Si no te gusta el sabor del ron puedes suprimirlo pero entonces puedes agregar una pizca extra de polvo de hornear.
Esta porción rinde para 15 a 20 galletas.
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