1 manzana grande
2 cucharas de mantequilla
1/2 kilo de camotes, enlatados en sirope
2 cucharas de sirope de arce
1 cuchara de azúcar moreno.
Preparación
Corta las manzanas en cuñas, y descarta el corazón, en una sartén a fuego moderado, calienta la mantequilla y saltea las cuñas de manzanas, pr tres a 5 minutos, hasta que estén tiernas, agrega los camotes (boniatos), el azúcar y el sirope de arce.
Mezcla con cuidado para que los camotes no se deshagan y continúa la cocción hasta que el azúcar se disuelva.
Rinde 4 porciones
No hay comentarios:
Publicar un comentario