Salsa Blanca, Bocaditos, Acompañamientos

 

Salsa Blanca

Ingredientes:

- 2 cucharas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharita de pimienta
- 3 cucharas de harina
- 2 tazas de leche
- nuez moscada la punta de una cucharita
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de laurel
- 3 bolitas de pimienta

Preparación:

- Une la sal, la mantequilla derretida, la pimienta, la harina y la leche, el ajo, el laurel y la pimienta revuelve bien y deja hervir durante 10 minutos, sin dejar de revolver hasta que quede espesa, retira el ajo y añade la sal, pimienta, y  nuez moscada.

- Esta salsa sirve para acompañamientos de carnes, aves, y pescados, platos preparados al horno, entradas,  platos de fondo.