Peras con Queso

 

Ingredientes

150 gr. de queso roquefort
120 gr. de queso fresco
60 gr. de mantequilla
pimienta y sal
2 peras

Preparación

Pela y corta las peras a lo largo, dora en mantequilla derretida con un poco de pimienta, acomoda en un platón, maja los quesos y distribuye sobre las peras, deja que se fundan.

Retira del fuego, sirve en platos de postre.

Rinde 4 porciones.