1 kilo de papas
1 cucharita de cebolla rallada
1 1/2 tazas de leche
1 cucharita de mantequilla
1 cucharada de queso
4 cucharas de queso blanco rallado
2 cucharas de queso amarillo rallado
sal a gusto
Preparación
Coloca las papas en abundante agua, previamente picadas, de la forma que más te agrade, coloca la leche la mantequilla, con los diferentes quesos , una vez que estén calientes, tritura para que queden como una crema espesa y suave.
Sirve fría o caliente.
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