250 gr. de carne de ternera magra cocida
200 gr. de jamón cocido
2 ajíes grandes 250 gr. de queso suizo
1 lechuga
aceite, vinagre, sal y pimienta.
Preparación
Prepara, lava y escurre bien la lechuga , corta en pedazos grandes, corta la carne y el queso en dados grandes , dora los ajíes a la parrilla , quita la película que los cubre y corta a la mitad, quita las semillas, y corta en tiras finas.
Coloca los ingredientes en la ensaladera, mezcla y aliña un momento antes de servir.
Rinde 4 porciones.
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