2 tomates grandes maduros
2 cucharadas de aceite
1 ajo finamente picado
250 gr. de queso rallado
Orégano seco
Hojas de lechuga
Preparación:
Corta los tomates en rebanadas, coloca en una bandeja para horno. Espolvorea las rebanadas de tomate con el queso rallado, aparte en un recipiente pequeño mezcla el aceite, el orégano y ajo.Sobre los tomates con queso rocía esta mezcla y colócala en horno precalentado por aproximadamente 5 minutos, hasta que el queso se funda y quede ligeramente dorado.
Sirve adornando con lechugas.
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