1 Kilo de espárragos
6 lonjas de jamón
Mantequilla
Salsa bechamel con queso
Sal y pimienta
Preparación
Hierve las puntas de los espárragos en agua con sal, hasta que estén tiernas, pero firmes. Escurre bien. Pon dos o tres puntas de espárragos en cada lonja de jamón y enrolla.
En un recipiente refractario, coloca en el fondo salsa bechamel y, sobre esta los rollitos de jamón con espárragos, bañándolas ligeramente con la salsa bechamel , coloca a horno caliente por 10 minutos.
Buen Provecho!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario