Pastel de Carne con Papas

 

Ingredientes

1/2 kilo de carne de res molida

1 diente de ajo machacado

2 cucharas de cebolla picada

1 cuchara de carne

1/23 cuchara de sal 1/2 cuchara de pimienta

1 cucchara de salsa de soja

100 gr. de zanahorias y arvejas 

3 tazas de puré de papas

mantequilla

Preparación

Dora ligeramente la carne, en una sartén, descarta la grasa, a parte dora las cebollas y los ajos. cuando estén tiernos agrega la carne, añade la sal, la pimienta y la salsa de soja, cocina unos minutos a fuego bajo.

Agrega las legumbres cocinadas, mezcla y vierte en un molde para horno, extiende el puré de papas por toda la superficie de la carne , haz estrías con un tenedor para adornar y esparce en ellos trocitos de mantequilla.

Lleva a horno caliente y deja que dore la superficie, rinde 4 porciones.