Tomates en su Jugo

 

Ingredientes

1/2 kilo de tomates maduros
agua
sal

Preparación

Lava bien los tomates y coloca enteros en un frasco de boca ancha con tapa que cierre herméticamente. Previamente hervido 35 minutos para esterilizar.

Termina de llenar el frasco con agua hervida fría, ligeramente salada. Cierra la tapa ajustando bien. Sirve como acompañamiento de platos preparados con carnes, aves y pescados.