Papayas Rellenas con Uvas y Moras

 

Ingredientes

 3 papayas pequeñas cortadas por la mitad
1 racimo de uvas verdes
1 cesta de moras negras
2 limones verdes
hojas de lechuga

Preparación

Abre por el medio las papayas a lo largo, quita todas las semillas y rocía con jugo de limón, esto evita se oxiden, lava bien las moras y las uvas, rellena con ellas la papayas, combinando los colores, rocía las frutas con jugo de limón.

Luego espolvorea con azúcar y salpica con vino de jerez seco o dulce, coloca media papaya rellena en cada plato individual, que antes deberás haber cubierto con hojas de lechuga.

Sirve con una cuñita de limón y si lo deseas con una fresa o cereza para dar más colorido al plato.

Rinde 6 porciones