Helado de Cerezas

 

Ingredientes

                                           

1/2 taza de cerezas en almíbar
1/4 cucharita de canela molida
1/4 cucharita de cáscara de limón  rallada
galletitas de coco
2 tazas de helado de vainilla suave

Preparación

Une la mezcla de cerezas con la canela y la ralladura de cáscara de limón, en un tazón. Desmorona la cantidad suficiente de galletas de coco para rellenar 1/3 de taza.

En dos platos individuales de postre, sirve el helado de vainilla, vierte por cucharas sobre el helado de la mezcla de cerezas y espolvorea los helados con las galletitas de coco desmoronadas.