Masa Basica para Galletas

 

Ingredientes

                                      

8 cucharas de mantequilla
3/4 taza de azúcar
1 cucharita de extracto de vainilla
2 huevos
4 tazas de harina
2 cucharitas de polvo de hornear

Preparación

Coloca la mantequilla y el azúcar en un bol pequeño, con un batidor de mano bate hasta que la mezcla este esponjosa, añade los huevos y la vainilla, sigue batiendo.

Agrega los huevos y la vainilla, sigue batiendo, agrega la harina y el polvo de hornear, con los dedos amasa para unir todo bien, coloca en el refrigerador por poco tiempo, divide la masa en 4 partes y puedes hacer diferentes clases de galletas.

Esta porción rinde para 8 docenas de galletas.