123 gr de té de rosas
1 caja pequeña de pasas sin semillas
1/2 taza de albaricoques secos
3 manzanas frescas picadas
150 gr. de ciruelas secas
1 piña
2 mameis
1 melocotón
3 astillas de canela
2 pimientas enteras
2 clavos de olor
azúcar al gusto
10 tazas de agua a la que agregará el té
ron o coñac al gusto
Preparación
Lava, seca y corta todas las frutas, pica finamente, vierte todo en una olla y cubre con agua.
Deja que hierva hasta que las frutas estén tiernas, saca del fuego y agrega el azúcar, el ron o coñac, sirve en tazas para ponche, con las frutas cocinadas.
Sirve caliente.
Rinde 10 a 4 tazas de ponche
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