Bistec a la Mostaza

 

Ingredientes

1 bistec de res en lonjas
3/4 taza de mayonesa
1/4 taza de migas de pan
2 cucharas de mostaza preparada
1/2 cucharita de sal de cebolla
1/8 de cucharita de pimentón
ramos de perejil para adornar

Preparación

Pre calienta la parrilla del horno, coloca el bistec en la parrilla del asador, dora de acuerdo a la cocción deseada, voltea una sola vez.

En un recipiente mezcla la taza de mayonesa, la mostaza, la cebolla, el pimentón y las migas de pan, extiende esta mezcla sobre los bistec, coloca en la parrilla durante 2 minutos o más hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.

Para servir coloca sobre una tabla de cortar y adorna con ramas de perejil.

Rinde 8 porciones.