3 paltas grandes
3 tomates rojos
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de cilantro picado
aceite de oliva
1 chile picado
sal y pimienta
Preparación
Pela los tomates y quita las semillas y pica, pela los aguacates y quita la semilla, corta en cuadritos, agrega unas gotas de limón para evitar se oxiden.
En un bol mezcla las paltas, los tomates picados y los demás ingredientes, sirve como acompañamiento de platos con carnes rojas, aves o pescado.
Rinde 6 porciones.
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